Рецепт Борщ 13.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 13.12.19

Фасоль, зерно (Варка) 230 г
Бульон куриный 1750 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Баклажан (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Чеснок 25 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 140 г
Сок томатный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 13.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.2% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.6% 2738 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.5% 1429 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.6% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 9.9% 1818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 11.1% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 0.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.5% 2368 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 5.2% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.153 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6501 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 7.9% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.8% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6321 мг 20 мг 8.2% 14.7% 1225 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.34 мг 2500 мг 10.3% 18.5% 968 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4686 г
Кремний, Si 11.93 мг 30 мг 39.8% 71.3% 251 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 7.2% 2489 г
Натрий, Na 165.58 мг 1300 мг 12.7% 22.8% 785 г
Сера, S 35.5 мг 1000 мг 3.6% 6.5% 2817 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 15.1% 1192 г
Хлор, Cl 133.74 мг 2300 мг 5.8% 10.4% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 23.68 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2166 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 41.2% 434 г
Литий, Li 5.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 11.8% 1519 г
Медь, Cu 113.34 мкг 1000 мкг 11.3% 20.3% 882 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 11.5% 1553 г
Никель, Ni 13.94 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 2.976 мкг 55 мкг 5.4% 9.7% 1848 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 11.23 мкг ~
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58480 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 6.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2817 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ 13.12.19 составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 13.12.19

Борщ 13.12.19 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,8 %, кобальтом - 23 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Борщ 13.12.19

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 13.12.19, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 13.12.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы