Рецепт Салат с морской капустой "ЯйРиСайра". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с морской капустой "ЯйРиСайра"
| Маринованная морская капуста | 220 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 150 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 245 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 175 г |
| Майонез "Махеев Постный с лимонным соком" | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой "ЯйРиСайра"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.1% | 533 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4795 г |
| Органические кислоты | 10 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 54.76 мг | 500 мг | 11% | 7.1% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.264 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10.2% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5602 мг | 20 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.33 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.7% | 664 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3368 г |
| Магний, Mg | 55.32 мг | 400 мг | 13.8% | 8.9% | 723 г |
| Натрий, Na | 399.08 мг | 1300 мг | 30.7% | 19.7% | 326 г |
| Сера, S | 98.47 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.3% | 1016 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 10.4% | 616 г |
| Хлор, Cl | 439.2 мг | 2300 мг | 19.1% | 12.3% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.973 мг | 18 мг | 27.6% | 17.7% | 362 г |
| Йод, I | 19.34 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8.3% | 776 г |
| Кобальт, Co | 8.198 мкг | 10 мкг | 82% | 52.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 2.6% | 2503 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.246 мкг | 55 мкг | 15% | 9.6% | 667 г |
| Фтор, F | 141.02 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2836 г |
| Хром, Cr | 17.38 мкг | 50 мкг | 34.8% | 22.4% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.5423 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой "ЯйРиСайра" составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.5 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 47.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ "ЯЙРИСАЙРА"
Салат с морской капустой "ЯйРиСайра" богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином D - 13,2 %, калием - 15,1 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 19,1 %, железом - 27,6 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 82 %, селеном - 15 %, хромом - 34,8 %
Чем полезен Салат с морской капустой "ЯйРиСайра"
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Fantasia di verdure
- Пряный картофель с машем
- Рисовая лапша с креветками
- Кукурузная каша
- Сырники (порция 2шт) без добавок
- Энергетический батончик
- Суп из куриных сердечек и перловки
- Торт из пряников
- Шуба
- Коктейль Формула1
- Овсяно-яблочный напиток (клетчатка)
- Колбаса
- Вода Грейпфрутовая
- Сыр цезарь
- ГУЛЯШ ИЗ ИНДЕЙКИ С ПОДЛИВОЙ НАТАША
- хлеб красносельский
- Фруктовый салат
- хлеб красносельский
- Блины по рецепту Пьера Эрме (20шт. 174г/шт) +творог55г/йогурт40г/варенье30г
- Айва печеная
- Паста с телятиной и размарином
- Пирог ябл- апел
- Кукурудзянка суха (HGF)
- Пюре 2
- Гречка с яйце
- Творог обезжиренный Körniger Frischkäse
- Яблоко пп
- мясо паста
- Запеканка на сковородке +йогурт (4шт - 256г порция)
- Каша овсяная
- Говядина тушёная с подливой и овощами
- Пирог
- Полезная пицца
- Ser Havarti bez laktozy
- Крупа гречневая зелёная
- ser Jubiliejinis 40%
- Творог 5%
- Пшоно сухе (HGF)
- Ленивые вареники
- мука ржаная
- Творог атб 5%
- Рулет морковный с творожно-сырной начинкой
- Йогурт чудо
- Сырок творожный глазированный с ароматом ванили 20%
- Каша с тыквой на молоке
- Арахис в грильяже " Deluxe " *
- Конфеты "35" со вкусом шоколада (1шт-21гр)
- Сибас
- Салат из тунца и авокадо
- Блины толст
- Фитоняша (пустая)
- Омлет
- Булгур отварной
- Кукуруза сахарная
- Цветная каруста маринованая по корейски
- Штрудель ПП
- Грецкий орех
- Компот из кураги процеженный
- Масло кокосовое нерафинированное
- Хлеб
- Пиво светлое " Жигули барное безалкогольное"
- Урбеч из семян конопли
- Рыба тарань вяленая
- Урбеч из расторопши
- Конфеты из конопли
- Пицца с тархуном и песто
- Омлет с творогом
- Сушки малышка простые
- Хлеб тостовый
- TOP HERD Smokey bbq
- Гренки
- Пирожное Муравейник
- Картофель по французски
- Каша кукурузная
- Урбеч льняной
- Омлет
- Паста с беконом
- Vollkorn Franken-Laib
- Блины
- Уха из горбуши
- Йогурт греческий Вишня
- Йогурт нежный с соком коубники
- Овсяноблин шоколадный, делала как торт
- Овсяная каша на молоке
- Селедка под шубой (без яиц)
- Паста с форелью
- Винегрет с сельдью
- Рулеты с хамоном
- Растворимый кофе с молоком
- Куриная грудка отварная
- Отрубной тортик
- Треугольнички
- Хумус
- Варенье Изумительное
- Сырники с овсяной мукой
- Творожная запеканка с грушей
- Сок апельсиновый
- Агар агар
- Кокосовая стружка
- Мармелад желейный
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой "ЯйРиСайра", калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой "ЯйРиСайра", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
