Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.2 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.3% 724 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 10% 239 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 4.5% 535 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.2% 465 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 5.4% 448 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 3.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.7% 905 г
Витамин В4, холин 91.34 мг 500 мг 18.3% 4.4% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 4.3% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 1.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 2.1% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 2.2% 1089 г
Витамин Н, биотин 15.672 мкг 50 мкг 31.3% 7.5% 319 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.3809 мг 20 мг 16.9% 4.1% 592 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.45 мг 2500 мг 9.7% 2.3% 1035 г
Кальций, Ca 51.65 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1936 г
Магний, Mg 73.7 мг 400 мг 18.4% 4.4% 543 г
Натрий, Na 450.27 мг 1300 мг 34.6% 8.3% 289 г
Сера, S 100.72 мг 1000 мг 10.1% 2.4% 993 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 7.3% 330 г
Хлор, Cl 698.51 мг 2300 мг 30.4% 7.3% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 2.943 мг 18 мг 16.4% 3.9% 612 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.1% 2235 г
Кобальт, Co 5.466 мкг 10 мкг 54.7% 13.1% 183 г
Марганец, Mn 2.0444 мг 2 мг 102.2% 24.6% 98 г
Медь, Cu 278.18 мкг 1000 мкг 27.8% 6.7% 359 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 1.2% 2026 г
Селен, Se 21.781 мкг 55 мкг 39.6% 9.5% 253 г
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9490 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4464 г
Цинк, Zn 2.0348 мг 12 мг 17% 4.1% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.759 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.775 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.502 г ~
14:0 Миристиновая 1.644 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.951 г min 16.8 г 47.3% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.703 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 416,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 416.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином H - 31,3 %, витамином PP - 16,9 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 30,4 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 102,2 %, медью - 27,8 %, селеном - 39,6 %, цинком - 17 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 416,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы