Рецепт рис с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рис с рыбой
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Опята | 70 г |
| Ледяная рыба | 490 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рис с рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.7% | 714 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.412 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 2.878 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.4% | 1737 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4688 мг | 20 мг | 17.3% | 13.2% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.28 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3868 г |
| Кремний, Si | 287.926 мг | 30 мг | 959.8% | 732.7% | 10 г |
| Магний, Mg | 39.32 мг | 400 мг | 9.8% | 7.5% | 1017 г |
| Натрий, Na | 68.67 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1893 г |
| Сера, S | 89.23 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 16% | 476 г |
| Хлор, Cl | 96.56 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Кобальт, Co | 9.698 мкг | 10 мкг | 97% | 74% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.9011 мг | 2 мг | 45.1% | 34.4% | 222 г |
| Медь, Cu | 192.04 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.7% | 521 г |
| Молибден, Mo | 7.717 мкг | 70 мкг | 11% | 8.4% | 907 г |
| Селен, Se | 4.644 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Фтор, F | 223.52 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.3% | 1790 г |
| Хром, Cr | 17.92 мкг | 50 мкг | 35.8% | 27.3% | 279 г |
| Цинк, Zn | 0.7703 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1558 г |
Энергетическая ценность рис с рыбой составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С РЫБОЙ
рис с рыбой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 17,3 %, кремнием - 959,8 %, фосфором - 21 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 97 %, марганцем - 45,1 %, медью - 19,2 %, молибденом - 11 %, хромом - 35,8 %
Чем полезен рис с рыбой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша рисовая с черносливом
- булочка с корицей
- пирог из печени
- 100% Whey Gold Standard Double Rich Chocolate от Optimum Nutrition
- гречневая каша
- кинза
- Бифидойогурт Активия со злаками
- лук в духовке
- сельдь под шубой спар
- Хлеб жареный с омлетом
- Творожок danon
- ветчина "Баден-баден" "Доброе дело"
- простокваша 2,5%, ООО "Усадьба", с.Чугуевка
- каши
- суп с вермишелью
- Сыворотка молочная " Вкусняев "
- Печенье Песочное Нежное
- Вареники с картошкой Дали
- талкан из пророщенной ржи
- говядина в мультиварке
- нут отварной
- конфеты из нута
- Щука тушеная с овощами
- заправка корейска
- лоба (дайкон)
- лоба (дайкон)
- Рыба верхогляд
- творог Валио 0.3%
- хлебцы 2
- марковь с дайконом
- Салат из помидор, огурцов, бол.перца с кунж.маслом
- гавайская смесь пятый сезон
- весенние овощи пятый сезон
- овощи по деревенски пятый сезон
- горбуша в духовке
- ролл Унаги
- биобаланс кефирный 1%
- Заварной кофе с молоком
- семечки
- чечевица серая
- Морская капуста
- Творог Дмитровский 1% "Маленький принц"
- Салат Андалузский
- Корюшка балтийская
- каша овсяная без варки
- Суп кабачковый
- Брокколи на пару
- Сухарики пшеничные Воронцовские
- Корюшка жареная
- Салат из авокадо и груши
- Фасоль с морковью
- Геркулесовая каша
- Морская капуста с грибами
- Перец фаршированый
- Бедрышки с овощами
- сайровый салат
- Салат по-французски
- кефир 0.1
- Тёмный десертный шоко с пом-слив.нач. 50 гр.
- Салат овощной с грецкими орехами
- икра минтая путина
- стародворская
- Кулич Пасхальный АТБ
- сумі5 п2астівців
- Мойва копченая
- Плавленный сыр "Моцарелла"
- Оладьи овсяные с черносливом, курагой, шоколадом
- 9 -
- баранка чайная
- курица с грибами
- окрошка
- "савушкин хуторок" 1%
- фруктовый салат
- козинак
- батончик фруктовый худеем за неделю
- цукаты помело
- суп гречневый 45 ккал
- наполеон кусковой
- курица тушеная с капустой
- фасоль в томате
- круассан со сгущёнкой
- гороховый суп на гусином бульоне
- блины
- Шаурма с курицей
- ле фруа
- Салат свекольный с орехами
- овочевий сік
- Мороженое Фишка
- капуста мамина тушёная
- каша пшенная
- Салат из тёртой моркови с бананами
- томатний сік
- Суп лапша пикантная с овощами
- Салат летний
- Чай Оксана
- "Мраморный" рулет из грудок
- Салат с грушами и сладким перцем
- крабовые палки
- Картофель с беконом
- 7 злаков
Метки: Как приготовить рис с рыбой, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
