Рецепт Макароны по флотски с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски с филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 410 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 100 г
Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 12.1% 360 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.8% 747 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.8% 1147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1844 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 9.2% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 9.5% 459 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 5.7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 3.2% 1372 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3709 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.9953 мг 20 мг 30% 13.1% 334 г
Ниацин 6.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.44 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Кальций, Ca 103.92 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 962 г
Кремний, Si 0.365 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8219 г
Магний, Mg 57.45 мг 400 мг 14.4% 6.3% 696 г
Натрий, Na 100.83 мг 1300 мг 7.8% 3.4% 1289 г
Сера, S 192.88 мг 1000 мг 19.3% 8.4% 518 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 10.2% 430 г
Хлор, Cl 154.79 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1286 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Кобальт, Co 6.043 мкг 10 мкг 60.4% 26.4% 165 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2755 г
Медь, Cu 258.99 мкг 1000 мкг 25.9% 11.3% 386 г
Молибден, Mo 7.892 мкг 70 мкг 11.3% 4.9% 887 г
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 13.294 мкг 55 мкг 24.2% 10.6% 414 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 74.99 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5334 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 12.2% 357 г
Цинк, Zn 1.4963 мг 12 мг 12.5% 5.5% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 1.483 г ~
Валин 1.226 г ~
Гистидин* 1.173 г ~
Изолейцин 1.047 г ~
Лейцин 1.837 г ~
Лизин 2.108 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.853 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 1.088 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 3.448 г ~
Пролин 1.28 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.837 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.112 г min 16.8 г 12.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски с филе составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.2 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ С ФИЛЕ

Макароны по флотски с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином PP - 30 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 60,4 %, медью - 25,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 24,2 %, хромом - 28 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Макароны по флотски с филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски с филе, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы