Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом

Нут (турецкий горох), вареный, с солью	100 г
Огурцы Маринованные [Family Choice ]	40 г
Огурец парниковый	100 г
Петрушка свежая	5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	15 г
Помидор (томат)	108 г
Нори [Сэн Сой]	5 г
Майонезный Соус Постный [Ласка]	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.6%	2452 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	11.5%	757 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3%	2959 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	10%	870 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3%	2885 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.8 мкг	900 мкг	3.3%	2.9%	3020 г
альфа Каротин	25.666 мкг	~
бета Каротин	0.274 мг	5 мг	5.5%	4.8%	1825 г
Ликопин	653.845 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.539 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.2%	6923 г
Витамин В4, холин	13.49 мг	500 мг	2.7%	2.3%	3706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	2.7%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	47.576 мкг	400 мкг	11.9%	10.3%	841 г
Витамин C, аскорбиновая	7.67 мг	90 мг	8.5%	7.4%	1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5515 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	23148 г
Витамин К, филлохинон	31.6 мкг	120 мкг	26.3%	22.9%	380 г
Витамин РР, НЭ	0.3758 мг	20 мг	1.9%	1.7%	5322 г
Ниацин	0.055 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.88 мг	2500 мг	7.6%	6.6%	1317 г
Кальций, Ca	24.52 мг	1000 мг	2.5%	2.2%	4078 г
Кремний, Si	12.647 мг	30 мг	42.2%	36.7%	237 г
Магний, Mg	19.05 мг	400 мг	4.8%	4.2%	2100 г
Натрий, Na	243.19 мг	1300 мг	18.7%	16.3%	535 г
Сера, S	26.15 мг	1000 мг	2.6%	2.3%	3824 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	6%	1455 г
Хлор, Cl	288.66 мг	2300 мг	12.6%	11%	797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	4.4%	1957 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	3%	2825 г
Литий, Li	0.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.2983 мг	2 мг	14.9%	13%	670 г
Медь, Cu	111.59 мкг	1000 мкг	11.2%	9.7%	896 г
Молибден, Mo	0.819 мкг	70 мкг	1.2%	1%	8547 г
Никель, Ni	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	0.96 мкг	55 мкг	1.7%	1.5%	5729 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	3.61 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	110803 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	10638 г
Цинк, Zn	0.4727 мг	12 мг	3.9%	3.4%	2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.029 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.474 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.779 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.059 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.147 г	min 16.8 г	0.9%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.297 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ

Салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 42,2 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат с нутом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с нутом, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе