Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из кальмаров
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 206 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 252 г |
| Майонез Слобода Экстра легкий | 81 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.5% | 667 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.7% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 100.2 мг | 500 мг | 20% | 16.7% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 8.3% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.548 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10.5% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 7.3% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3011 мг | 20 мг | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.02 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| Магний, Mg | 32.73 мг | 400 мг | 8.2% | 6.8% | 1222 г |
| Натрий, Na | 66.11 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1966 г |
| Сера, S | 132.1 мг | 1000 мг | 13.2% | 11% | 757 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 15% | 554 г |
| Хлор, Cl | 5.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Йод, I | 125.82 мкг | 150 мкг | 83.9% | 69.9% | 119 г |
| Кобальт, Co | 40.72 мкг | 10 мкг | 407.2% | 339.1% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1542 г |
| Медь, Cu | 648.7 мкг | 1000 мкг | 64.9% | 54% | 154 г |
| Молибден, Mo | 8.344 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.9% | 839 г |
| Селен, Se | 10.505 мкг | 55 мкг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.2935 мг | 12 мг | 10.8% | 9% | 928 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
салат из кальмаров богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, холином - 20 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 18 %, йодом - 83,9 %, кобальтом - 407,2 %, медью - 64,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 19,1 %
Чем полезен салат из кальмаров
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез Слобода Экстра легкий
- Вафельные трубочки Трубочкин
- Хлеб Добряк
- Сметана 14%
- Кетчуп Шашлычный Моя домашняя кухня
- Колбаса вареная Советская из мяса тицы
- Паста рыбная с кусочками лосося
- Кефир Бодрость 3%
- Йогурт Fruttis 0,1%
- Приправа Магги для гречки по купечески
- Гречка по купечески
- Кофе с молоком 2.5%
- суп овощной
- Баклажаны в сливочном соусе
- Капуста тушеная с грибами
- Майонез Весенний камако
- Треска жареная
- Котлетки
- Салат из капусты, моркови и перца (без заправки)
- пирог дрожжевой с творогом
- минтай с овощами МВ
- кабачки запеченые
- филе индейки
- рис, булгур и чечевица
- фарш из индейки
- Отварное говяжье легкое
- капуста квашеная
- котлеты из индейки паровые
- Салат овощной с курицей
- Мойва отварная
- блины с курицей
- лимонные дольки
- Степ
- Говядина Чертановская
- Бутерброд горячий с колбасой
- Суп гороховый с копченостями
- Котлеты из говядины с кабачком
- Фасоль зеленая консервир Бондюель
- салат из редьки с морковью
- Сырники из адыгейского сыра со сметаной
- ВИТАМИНЫ - Витамин С
- ~ Не использовать! Суп фасолевый
- Хлебцы Finn Crisp Hi-Fibre с отрубями (12г)
- чак-чак
- Сыр с пряными травами
- Капуста тушенная с морковью и маслом
- хлебцы 4,66гр
- нагетсы нагетсы куриные
- Соевый протеин
- капуста с грибами капуста с грибами
- Килька обжареная в томатном соусе
- щи куриные 2
- Конфеты Ленинградские
- Сыр Atlet Light
- роллы
- Тыква с бананом
- Овощи с красной фасолью
- чай с молоком
- Колбаса вареная сливочная Царицыно
- Яичница с помидорой
- Буженина запеченая
- Каша рисовая с тыквой без сахара
- Творог домашний
- Суп грибной
- Мажитель
- Хаш
- Пилав из булгура с тыквой сухой
- Пилав из булгура с тык Вареный
- Толстолобик жаренный
- Вафельные конфеты Коровка
- Вафельные конфеты Шоколадные истории Джек
- Творог Простоквашино 2
- Йогурт с клубникой простокв
- Хлебцы 7 злаков Доктор Кернер
- кускус
- каша из кускуса
- Кофе с молоком 3.5
- йогурт 125гр
- мармелад
- Чипсы по Гомельски
- Блинчики с мясом
- Йогурт Галичина
- Шоколад Амур Фундук
- Яблоки в кляре
- Кукурузна каша з маскарпоне
- Венегрет овощной с сельдью
- Салат з чечевиці та сельдерею та фетою
- Котлеты говяжие на пару
- Круассан какао
- кабачки тушеные а-ля Жаяц
- Спирали Макфа
- Спирали Макфа готовые
- Бургери із нута
- Il PATIO Цезарь с куриной грудкой (235 г)
- Il PATIO суп из цветной капусты (300 г)
- рис Кубанский, среднезерный, пропаренный, сорт Рапан
- ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ
- Свинина запечённая в духовке.
- Печенье овсяное
- ~ Не использовать! Салат Оливье
Метки: Как приготовить салат из кальмаров, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
111.2
6.6
1.7
17.3
14
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
134.2
8.7
7.5
7.7
11
Творожники с бананом
186
17.4
6.9
13.4
0
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Интересные блоги
