Рецепт Марафон : Куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марафон : Куриная запеканка

Куриная грудка (филе) (Варка)	230 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	184 г
мука рисовая цельнозерновая	50 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы)	2 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск]	47 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	11 г
Перец сладкий красный (Запекание)	74 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Куриное филе отварное - 300 г / Молоко 1% - 150 г / Яйцо - 2 шт. Мука рисовая - 50 г / Сыр нежирный - 50 г / Специи, зелень, соль - по вкусу Приготовление: Куриное филе мелко нарезаем. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, приправ, зелень - получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем запеканку в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такую запеканку можно не только в духовке, но и в мульти варке!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон : Куриная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.4 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1174 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	14.2%	490 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.5%	1273 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3.3%	2106 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.1%	3323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.9 мкг	900 мкг	8.9%	6.2%	1126 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.313 мг	5 мг	6.3%	4.4%	1597 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	4.7%	1488 г
Витамин В4, холин	52.52 мг	500 мг	10.5%	7.3%	952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.643 мг	5 мг	12.9%	9%	778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	7.8%	893 г
Витамин В9, фолаты	2.986 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	13396 г
Витамин В12, кобаламин	0.204 мкг	3 мкг	6.8%	4.7%	1471 г
Витамин C, аскорбиновая	15.07 мг	90 мг	16.7%	11.6%	597 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	1.4%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	1.6%	4261 г
Витамин Н, биотин	2.977 мкг	50 мкг	6%	4.2%	1680 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.3%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.9827 мг	20 мг	14.9%	10.4%	671 г
Ниацин	3.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.14 мг	2500 мг	7%	4.9%	1436 г
Кальций, Ca	59.67 мг	1000 мг	6%	4.2%	1676 г
Кремний, Si	2.855 мг	30 мг	9.5%	6.6%	1051 г
Магний, Mg	38.64 мг	400 мг	9.7%	6.8%	1035 г
Натрий, Na	342.13 мг	1300 мг	26.3%	18.3%	380 г
Сера, S	120.29 мг	1000 мг	12%	8.4%	831 г
Фосфор, P	117.2 мг	800 мг	14.7%	10.3%	683 г
Хлор, Cl	529.81 мг	2300 мг	23%	16%	434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.6 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Ванадий, V	0.21 мкг	~
Железо, Fe	0.964 мг	18 мг	5.4%	3.8%	1867 г
Йод, I	6.59 мкг	150 мкг	4.4%	3.1%	2276 г
Кобальт, Co	4.778 мкг	10 мкг	47.8%	33.3%	209 г
Литий, Li	11.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.0331 мг	2 мг	1.7%	1.2%	6042 г
Медь, Cu	58.08 мкг	1000 мкг	5.8%	4%	1722 г
Молибден, Mo	5.786 мкг	70 мкг	8.3%	5.8%	1210 г
Никель, Ni	0.671 мкг	~
Олово, Sn	5.44 мкг	~
Рубидий, Rb	8.5 мкг	~
Селен, Se	11.44 мкг	55 мкг	20.8%	14.5%	481 г
Стронций, Sr	6.64 мкг	~
Фтор, F	32.84 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12180 г
Хром, Cr	5.44 мкг	50 мкг	10.9%	7.6%	919 г
Цинк, Zn	0.7866 мг	12 мг	6.6%	4.6%	1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.817 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.902 г	~
Валин	0.668 г	~
Гистидин*	0.632 г	~
Изолейцин	0.575 г	~
Лейцин	1.006 г	~
Лизин	1.291 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.464 г	~
Треонин	0.567 г	~
Триптофан	0.192 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.656 г	~
Аспарагиновая кислота	0.994 г	~
Гидроксипролин	0.095 г	~
Глицин	0.456 г	~
Глутаминовая кислота	1.448 г	~
Пролин	0.495 г	~
Серин	0.544 г	~
Тирозин	0.457 г	~
Цистеин	0.223 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.916 г	min 16.8 г	5.5%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Марафон : Куриная запеканка составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.4 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРАФОН : КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Марафон : Куриная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 16,7 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 23 %, кобальтом - 47,8 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Марафон : Куриная запеканка

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Марафон : Куриная запеканка, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марафон : Куриная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе