Рецепт Салат столичный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат столичный с индейкой

Индейка, отварная, по 2-6 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 310 г
Огурец парниковый 300 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сметана 15% жирности 100 г
Йогурт Термостатный [Активия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат столичный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9% 1070 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.6% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 18.6% 522 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 14.7% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7% 1395 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 9.5% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 7.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.159 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6495 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 6.5% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5515 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 7.5% 1305 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.96 мг 20 мг 14.8% 14.4% 676 г
Ниацин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.69 мг 2500 мг 7.9% 7.7% 1258 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2916 г
Кремний, Si 10.595 мг 30 мг 35.3% 34.3% 283 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Натрий, Na 758.1 мг 1300 мг 58.3% 56.6% 171 г
Сера, S 41.54 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2407 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 11.1% 878 г
Хлор, Cl 985.39 мг 2300 мг 42.8% 41.6% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1726 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3896 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 24.4% 398 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 4% 2451 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 7.4% 1324 г
Молибден, Mo 5.744 мкг 70 мкг 8.2% 8% 1219 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 5.525 мкг 55 мкг 10% 9.7% 995 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31873 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%

Энергетическая ценность Салат столичный с индейкой составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Салат столичный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 42,8 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Салат столичный с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат столичный с индейкой, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат столичный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги