Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей 200 г
Яблоко Голден 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.7% 3369 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.8% 1000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6% 2619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.5 мкг 900 мкг 39.9% 63% 250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.155 мг 5 мг 43.1% 68.1% 232 г
бета Криптоксантин 5.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.4% 2903 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.1 мг 90 мг 20.1% 31.8% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 18.5% 856 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 19.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.3067 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6521 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.19 мг 2500 мг 10.2% 16.1% 984 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2583 г
Кремний, Si 1.381 мг 30 мг 4.6% 7.3% 2172 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 10.6% 1492 г
Натрий, Na 120.38 мг 1300 мг 9.3% 14.7% 1080 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21645 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 8.7% 1818 г
Хлор, Cl 12.76 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 18025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2469 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4202 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 6.5% 2439 г
Литий, Li 3.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3044 г
Медь, Cu 30.95 мкг 1000 мкг 3.1% 4.9% 3231 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 5.8% 2723 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Стронций, Sr 32.86 мкг ~
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.081 мг 12 мг 0.7% 1.1% 14815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 63.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином C - 20,1 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 12,3 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги