Рецепт Весенние овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весенние овощи

Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Лущильная фасоль, зеленая, все сорта, замороженная, приготовленная в микороволновой печи 100 г
Горох и морковь, замороженные, неприготовленные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенние овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.4% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.9% 2844 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 40.5% 625 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.9% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 37.5% 675 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 8.4% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 17.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 13.2% 1915 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 5.3% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 9.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 55.75 мкг 400 мкг 13.9% 35.2% 717 г
Витамин C, аскорбиновая 36.27 мг 90 мг 40.3% 102% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2% 12195 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 38.2% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.741 мг 20 мг 3.7% 9.4% 2699 г
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 25.1% 1006 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 8.6% 2941 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 12.4% 2025 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 5.6% 4483 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 15.7% 1606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 11.9% 2143 г
Марганец, Mn 0.2683 мг 2 мг 13.4% 33.9% 745 г
Медь, Cu 54.75 мкг 1000 мкг 5.5% 13.9% 1826 г
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 5.1% 4889 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 6.8% 3664 г

Энергетическая ценность Весенние овощи составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕННИЕ ОВОЩИ

Весенние овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 40,3 %, витамином K - 15,1 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Весенние овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весенние овощи, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весенние овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы