Рецепт сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сыр с чесноком

Сыр голландский, круглый 300 г
Чеснок луковица 20 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 7.2% 364 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 14.8% 176 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.4% 5828 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 5.9% 439 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 4.8% 537 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.1% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.457 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2431 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 10.4% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 2.2% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.103 мг 15 мг 20.7% 5.4% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5171 мг 20 мг 27.6% 7.2% 363 г
Макроэлементы
Калий, K 99.54 мг 2500 мг 4% 1% 2512 г
Кальций, Ca 853.11 мг 1000 мг 85.3% 22.2% 117 г
Магний, Mg 45.69 мг 400 мг 11.4% 3% 875 г
Натрий, Na 901.66 мг 1300 мг 69.4% 18.1% 144 г
Сера, S 203.14 мг 1000 мг 20.3% 5.3% 492 г
Фосфор, P 507.5 мг 800 мг 63.4% 16.5% 158 г
Хлор, Cl 1.71 мг 2300 мг 0.1% 134503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1.1% 2335 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1483 г
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6782 г
Цинк, Zn 3.4871 мг 12 мг 29.1% 7.6% 344 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сыр с чесноком составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.9 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 31.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ

сыр с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 18,6 %, витамином B12 - 40 %, витамином E - 20,7 %, витамином PP - 27,6 %, кальцием - 85,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 63,4 %, цинком - 29,1 %

Чем полезен сыр с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сыр с чесноком, калорийность 383,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сыр с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты