Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 350 г |
Сахар песок | 560 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Яичный белок куриный | 60 г |
Вода | 140 г |
Пшеничная мука, первого сорта | 140 г |
Агар пищевой | 4 г |
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
Шоколад сладкий | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 509.5 ккал | 1684 ккал | 30.3% | 5.9% | 331 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1% | 2000 г |
Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 9.6% | 204 г |
Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 5.5% | 355 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.8% | 2500 г |
Вода | 5.4 г | 2273 г | 0.2% | 42093 г | |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 210.8 мкг | 900 мкг | 23.4% | 4.6% | 427 г |
Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.5% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.5% | 1324 г |
Витамин В4, холин | 38.75 мг | 500 мг | 7.8% | 1.5% | 1290 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 1% | 1969 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.5% | 4255 г |
Витамин В9, фолаты | 4.826 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.2% | 8288 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.6% | 3448 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.2% | 1639 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 0.8% | 2471 г |
Витамин Н, биотин | 2.585 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1% | 1934 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1989 мг | 20 мг | 6% | 1.2% | 1668 г |
Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 86.69 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.7% | 2884 г |
Кальций, Ca | 39.12 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.8% | 2556 г |
Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.2% | 8798 г |
Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 0.6% | 3001 г |
Натрий, Na | 33.82 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.5% | 3844 г |
Сера, S | 39.7 мг | 1000 мг | 4% | 0.8% | 2519 г |
Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 1.4% | 1365 г |
Хлор, Cl | 43.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5311 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 1% | 2043 г |
Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.3% | 5906 г |
Кобальт, Co | 1.298 мкг | 10 мкг | 13% | 2.6% | 770 г |
Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 1.3% | 1521 г |
Медь, Cu | 32.99 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.6% | 3031 г |
Молибден, Mo | 2.675 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.7% | 2617 г |
Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.683 мкг | 55 мкг | 8.5% | 1.7% | 1174 г |
Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20513 г |
Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 0.5% | 3679 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.719 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 54 г | ~ | |||
Лактоза | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
Валин | 0.144 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
Лизин | 0.159 г | ~ | |||
Метионин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
Треонин | 0.106 г | ~ | |||
Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
Аланин | 0.116 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
Глицин | 0.07 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
Пролин | 0.124 г | ~ | |||
Серин | 0.155 г | ~ | |||
Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 102.85 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 17.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 1.064 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.236 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.205 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.538 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.689 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.231 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 7.17 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.211 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.237 г | min 16.8 г | 49% | 9.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Птичье молоко" составляет 509,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 509.5 кКал | -% | |
Белки | 3.8 г | -% | |
Жиры | 27.5 г | -% | |
Углеводы | 61.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 5.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|