Рецепт Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус)

Баклажан 288 г
Лук репчатый 160 г
Перец сладкий красный 100 г
Мини-Кукуруза [Rainbow] 110 г
Шампиньоны 198 г
Устричный Соус [Santa Maria] 40 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 12 г
Аджика Кавказская [Кухмастер] 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), парниковый 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 13.2% 1478 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 14.2% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 13.2% 1475 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 20.8% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 11.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 6.8% 2832 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 35.32 мг 90 мг 39.2% 76.1% 255 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 13% 1490 г
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 12.8% 1527 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6491 мг 20 мг 8.2% 15.9% 1213 г
Ниацин 1.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.13 мг 2500 мг 11.7% 22.7% 856 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7547 г
Кремний, Si 13.653 мг 30 мг 45.5% 88.3% 220 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4796 г
Натрий, Na 8.54 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 15222 г
Сера, S 24.14 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4143 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 13.2% 1481 г
Хлор, Cl 42.35 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.9 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3482 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 7% 2742 г
Кобальт, Co 6.214 мкг 10 мкг 62.1% 120.6% 161 г
Литий, Li 37.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 17.9% 1088 г
Медь, Cu 193.9 мкг 1000 мкг 19.4% 37.7% 516 г
Молибден, Mo 6.161 мкг 70 мкг 8.8% 17.1% 1136 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 5.349 мкг 55 мкг 9.7% 18.8% 1028 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 11.16 мкг ~
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21402 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 20.4% 954 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 6% 3180 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 53.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~

Энергетическая ценность Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус) составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОТОВКА-СОТЕ(БАКЛАЖАН, МИНИ-КУКУРУЗА, ШАМПИНЬОНЫ, ПОМИДОРЫ, ПЕРЕЦ\ЗЕЛЕНЬ, ЛУК, УСТРИЧНЫЙ СОУС)

Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 45,5 %, кобальтом - 62,1 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус), калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Готовка-соте(баклажан, мини-кукуруза, шампиньоны, помидоры, перец\зелень, лук, устричный соус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы