Рецепт Паска тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паска тесто

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 170 г
Сахар песок 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 870 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Сметана 20% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паска тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3% 987 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 6.8% 431 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 6.5% 452 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.4% 870 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 3.1% 952 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 2.4% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.544 мкг 400 мкг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 2.2% 1325 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2665 мг 20 мг 11.3% 3.3% 882 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.2 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2208 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 1% 2903 г
Кремний, Si 2.587 мг 30 мг 8.6% 2.5% 1160 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 1% 3026 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11073 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1951 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 2.8% 1027 г
Хлор, Cl 30.45 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 688.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 58.22 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 3.4% 855 г
Марганец, Mn 0.4177 мг 2 мг 20.9% 6.1% 479 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 2.1% 1399 г
Молибден, Mo 9.141 мкг 70 мкг 13.1% 3.8% 766 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 4.161 мкг 55 мкг 7.6% 2.2% 1322 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 7.12 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21918 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.473 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 0.99 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.901 г min 16.8 г 23.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паска тесто составляет 341,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСКА ТЕСТО

Паска тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Паска тесто

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паска тесто, калорийность 341,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паска тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы