Рецепт Кексы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с изюмом

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Яйцо куриное 180 г
Творог 9% жирности 200 г
Сахар песок 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.7 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.3% 894 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 9.2% 324 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5% 589 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 5.4% 552 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Витамин В4, холин 70.86 мг 500 мг 14.2% 4.2% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.514 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 3% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 2% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 1.2% 2396 г
Витамин Н, биотин 5.289 мкг 50 мкг 10.6% 3.1% 945 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1658 мг 20 мг 10.8% 3.2% 923 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.65 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1766 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3584 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 1% 3008 г
Натрий, Na 84.15 мг 1300 мг 6.5% 1.9% 1545 г
Сера, S 88.13 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1135 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 4.1% 714 г
Хлор, Cl 127.79 мг 2300 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.83 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1645 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2517 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 7.2% 410 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1378 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1365 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 2.3% 1279 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 13.51 мкг 55 мкг 24.6% 7.3% 407 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18108 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4664 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.587 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.715 г min 16.8 г 34% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кексы с изюмом составляет 337,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ИЗЮМОМ

Кексы с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, холином - 14,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Кексы с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с изюмом, калорийность 337,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы