Рецепт Картофельные зразы 18.04.2020 (501г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные зразы 18.04.2020 (501г)

Картофель отварной по 1-206 410 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Яичный белок куриный 50 г
"Сливочный" сыр из кефира 18.04.2020 (246г) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные зразы 18.04.2020 (501г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 8.5% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.7% 1295 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 11.7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 13.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.381 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4264 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 15% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3894 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7754 мг 20 мг 8.9% 10.1% 1127 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.14 мг 2500 мг 18.2% 20.6% 550 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3186 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1810 г
Натрий, Na 104.67 мг 1300 мг 8.1% 9.2% 1242 г
Сера, S 40.24 мг 1000 мг 4% 4.5% 2485 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 9.2% 1233 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2390 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6881 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 9.3% 1217 г
Медь, Cu 150.4 мкг 1000 мкг 15% 17% 665 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4144 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 2.807 мкг 55 мкг 5.1% 5.8% 1959 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.3376 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофельные зразы 18.04.2020 (501г) составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ 18.04.2020 (501Г)

Картофельные зразы 18.04.2020 (501г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 13,3 %, калием - 18,2 %, медью - 15 %

Чем полезен Картофельные зразы 18.04.2020 (501г)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные зразы 18.04.2020 (501г), калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные зразы 18.04.2020 (501г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы