Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Кукуруза, консервы 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7% 1583 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.9% 1120 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.2% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 14.4% 773 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.1% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин В4, холин 56.5 мг 500 мг 11.3% 12.6% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 9.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.775 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3131 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 10.6% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 4.7% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 11.1% 996 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.229 мкг 50 мкг 8.5% 9.5% 1182 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 32.5% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.9001 мг 20 мг 4.5% 5% 2222 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.71 мг 2500 мг 5.9% 6.6% 1693 г
Кальций, Ca 49.25 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2030 г
Кремний, Si 11.048 мг 30 мг 36.8% 41% 272 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2022 г
Натрий, Na 594.18 мг 1300 мг 45.7% 50.9% 219 г
Сера, S 59.62 мг 1000 мг 6% 6.7% 1677 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 15.9% 701 г
Хлор, Cl 614.3 мг 2300 мг 26.7% 29.7% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1811 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3191 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 40% 278 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2039 г
Медь, Cu 66.55 мкг 1000 мкг 6.7% 7.5% 1503 г
Молибден, Mo 6.202 мкг 70 мкг 8.9% 9.9% 1129 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 10.595 мкг 55 мкг 19.3% 21.5% 519 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 30.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13072 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.958 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 11,3 %, витамином K - 29,2 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы