Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок 245 г
Яйцо куриное 240 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Рапсовое масло 20 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.8% 549 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 13.4% 566 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.4% 905 г
Витамин В4, холин 83.68 мг 500 мг 16.7% 12.7% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.854 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3685 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 9.5% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 9.5% 802 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 6.1% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1805 г
Витамин Н, биотин 6.813 мкг 50 мкг 13.6% 10.3% 734 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.2643 мг 20 мг 11.3% 8.6% 883 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.35 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Кальций, Ca 150.78 мг 1000 мг 15.1% 11.4% 663 г
Кремний, Si 10.189 мг 30 мг 34% 25.8% 294 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Натрий, Na 151.52 мг 1300 мг 11.7% 8.9% 858 г
Сера, S 88.06 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 13.3% 572 г
Хлор, Cl 222.97 мг 2300 мг 9.7% 7.3% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1568 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2131 г
Кобальт, Co 4.346 мкг 10 мкг 43.5% 33% 230 г
Литий, Li 3.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1617 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1505 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1783 г
Никель, Ni 2.217 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 11.577 мкг 55 мкг 21% 15.9% 475 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17629 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1645 г
Цинк, Zn 0.949 мг 12 мг 7.9% 6% 1264 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.09 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 1.813 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.344 г min 16.8 г 25.9% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.235 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ОМЛЕТ

Кабачковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 34 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 21 %

Чем полезен Кабачковый омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый омлет, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги