Рецепт Окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с колбасой
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Редис | 160 г |
| Укроп, свежий | 28 г |
| Петрушка | 14 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Колбаса, польская, из свинины | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11% | 848 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 52.37 мг | 500 мг | 10.5% | 9.8% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 10% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.473 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 13.1% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.9% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.6% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 25.8% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4525 мг | 20 мг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.08 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 972 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2729 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Натрий, Na | 164 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.8% | 793 г |
| Сера, S | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2889 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 9.7% | 965 г |
| Хлор, Cl | 43.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1433 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 26.8% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1390 г |
| Медь, Cu | 120.24 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.2% | 832 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3082 г |
| Селен, Se | 8.849 мкг | 55 мкг | 16.1% | 15% | 622 г |
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22002 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.6954 мг | 12 мг | 5.8% | 5.4% | 1726 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ
Окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14 %, витамином K - 27,6 %, кобальтом - 28,7 %, медью - 12 %, селеном - 16,1 %
Чем полезен Окрошка с колбасой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семечки жаренные
- гаспачо
- Буженина домашняя
- Фаршированные кабачки (овощи, творог, сыр)
- Окрошка (без кваса)
- Коктейль Формула 1
- Tryptophan (аминокислота) на ночь! сонливость
- Пшенка
- омлет 2
- борщ щавлевый
- абачки с грудкой
- Печенье черепица
- Колбаса Докторская (Торговая площадь)
- сырок творожный с изюмом "полная крынка"
- Коктейль
- Икра кабачковая (Дядя Ваня)
- салат из редиса с огурцом
- холодник
- коктейль белково- шоколадный "Леовит"
- Суп молочный
- сырники "избенка"
- каша Семолино "Леовит"
- Язык говяжий заливной
- Суп молочный
- картофель "Миррес" "Леовит"
- Какао с молоком
- рис отварной
- schwarzwald
- паста "Токана" "Леовит"
- голеты овощные "зеленый букет"
- итальянский гибной суп "Леовит"
- Перфектил
- Хлебцы д-р Кёрнер семь злаков
- суп пюре куриный "Леовит"
- кефик "Волжский" 0,1%
- каша овсяная "Леовит"
- творожный сыр сливоч. (Хохланд)
- Bio баланс биокефирный 1%
- салат из огурцов, капусты и зеленого лука
- голеты овощные " зеленый букет"
- Новый рецепт
- активиа творожная
- Кофе для похудения
- Хек жареный в кляре
- Velle легкий овсяный коктейль слива
- Йогурт Простоквашино 2,7%
- Окрошки начинка
- суп куриный с яйцом
- Twix
- Пюре с куицей и сухариками "Ролтон"
- Рис ДИКИЙ
- Рис ДИКИЙ
- гречка с луком
- сыр творожный с зеленью
- сырники
- soia
- Салатик
- Салат "Май"
- йогурт обезжиренный
- Помидоры Черри
- чай зелёный, заваренный
- Гречка с грибами "Увелка"
- гречневая каша
- крипсы ржаные
- салат из редиса со сметаной
- салат овощной с капустой мой
- Творожок шоб норм
- окорочка в духовке без масла
- Суперсуп Харчо с гренками
- кофе растворимый
- баранина 21.05.14
- Салат только из помидоров и огурцов
- хлебцы цельнозерновые
- чай
- кофе чёрный молотый с сахаром
- креветки в томате
- арахисовая паста
- минтай в микроволновке
- Утиные окорочка с яблоками
- хлеб подовый золотой колос
- хлеб подовый золотой колос
- ДарАйран
- Сырок глазированный избенка
- Борщ холодный
- компот
- хлебцы пшеничные
- Шоколадные печеньки
- Помидоры солёные
- Сыр ольтермани 29%
- Грузди маринованные
- с огурцами и помидорами
- Хлебцы ржаные
- Суп с тунцом
- Пирожное "ореховое"
- Bio баланс биокефирный 1%
- Мороженое ванильное "Метелица"
- Рыба камбола на пару
- Соевый соус
- смузи
- творог Белоруссия
Метки: Как приготовить Окрошка с колбасой, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
