Рецепт Основа правильной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа правильной каши

Овсяные хлопья "геркулес" 3 Стакан 250 мл
Пшеничные отруби 30 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа правильной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.9% 1335 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.7% 714 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 9.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.164 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 4.9% 2119 г
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 10.8% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5671 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1276 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.75 мг 2500 мг 4.8% 5% 2070 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Магний, Mg 46.66 мг 400 мг 11.7% 12.3% 857 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3035 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3580 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 14.6% 717 г
Хлор, Cl 76.55 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3005 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 7.8% 1355 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9740 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 13.7% 770 г
Марганец, Mn 1.311 мг 2 мг 65.6% 69% 153 г
Медь, Cu 144.78 мкг 1000 мкг 14.5% 15.2% 691 г
Молибден, Mo 1.246 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Селен, Se 9.639 мкг 55 мкг 17.5% 18.4% 571 г
Фтор, F 82.92 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4824 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 8.8% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Основа правильной каши составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (332.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ПРАВИЛЬНОЙ КАШИ

Основа правильной каши богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 65,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Основа правильной каши

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа правильной каши, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа правильной каши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы