Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи

Картофель 450 г
Морковь, желтая 150 г
Брокколи заморожен 450 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Вода 830 г
Перец красный сладкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.2% 5000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 9.5% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 9.2% 3333 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8182 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 6.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 13.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.119 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12825 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 38.5% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5471 мг 20 мг 2.7% 8.3% 3656 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.69 мг 2500 мг 6.1% 18.8% 1627 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 3.1% 9980 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 6.8% 4571 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 17639 г
Сера, S 8.78 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11390 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 7.7% 4082 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 41.36 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 5.5% 5471 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8242 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 42.2% 729 г
Литий, Li 17.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 8.9% 3413 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 12.6% 2428 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 15.1% 2023 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Рубидий, Rb 113.6 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 70513 г
Фтор, F 53.51 мкг 4000 мкг 1.3% 4% 7475 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 16.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.1298 мг 12 мг 1.1% 3.4% 9245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги