Рецепт Гречневый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый коктейль

Гречневая крупа ядрица 25 г
Кефир 1% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.9% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.2% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2722 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 14.9% 1040 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 6.1% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 9.5% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.1% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20548 г
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 11.8% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4727 мг 20 мг 7.4% 11.5% 1358 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.27 мг 2500 мг 6.7% 10.4% 1495 г
Кальций, Ca 110.91 мг 1000 мг 11.1% 17.2% 902 г
Кремний, Si 7.364 мг 30 мг 24.5% 38% 407 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 12% 1294 г
Натрий, Na 45.73 мг 1300 мг 3.5% 5.4% 2843 г
Сера, S 35.27 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2835 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 21.1% 735 г
Хлор, Cl 93.91 мг 2300 мг 4.1% 6.4% 2449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2571 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 8.9% 1769 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 17.1% 909 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 11.3% 1366 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 10.7% 1447 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 17.1% 912 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.427 мкг 55 мкг 2.6% 4% 3854 г
Стронций, Sr 43.09 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19734 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 6.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 7.1% 2182 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречневый коктейль составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Гречневый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 11 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Гречневый коктейль

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый коктейль, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги