Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Клубника замороженная 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Протеиновый Коктейль [Optimum Nutrition] 5 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 20.8% 244 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.9% 1302 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.6% 3269 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5233 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 5.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 16.52 мг 500 мг 3.3% 1.7% 3027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 12.391 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 5.3% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10791 г
Витамин Н, биотин 1.804 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2772 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3141 мг 20 мг 6.6% 3.3% 1522 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.11 мг 2500 мг 3.9% 2% 2574 г
Кальций, Ca 78.93 мг 1000 мг 7.9% 4% 1267 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2257 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6320 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 2.5% 2001 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 5.6% 900 г
Хлор, Cl 56.96 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3836 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2558 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Медь, Cu 49.43 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2023 г
Молибден, Mo 2.761 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2535 г
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 8.309 мкг 55 мкг 15.1% 7.7% 662 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35398 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.393 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.388 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мороженое составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.1 кКал -%
Белки 31.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Мороженое

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги