Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Огурец, парниковый 525 г
Лук зеленый (перо) 211 г
Редис 83 г
Колбаса вареная, диабетическая 530 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 442 г
Картофель (Жарка) 750 г
Сметана 15,0% жирности 350 г
Укроп 17 г
Вода 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.2% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.5% 1366 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 8.2% 2098 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 3.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.5% 2609 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 9.8% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.23 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12384 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 7.2% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 3.1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.964 мкг 50 мкг 3.9% 6.7% 2546 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 11.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.046 мг 20 мг 5.2% 8.9% 1912 г
Макроэлементы
Калий, K 135.76 мг 2500 мг 5.4% 9.2% 1841 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4593 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4577 г
Натрий, Na 94.73 мг 1300 мг 7.3% 12.5% 1372 г
Сера, S 32.73 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3055 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 9.6% 1786 г
Хлор, Cl 29.83 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7710 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 5.1% 3340 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 3989 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 32.4% 531 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 4.6% 3717 г
Медь, Cu 42.35 мкг 1000 мкг 4.2% 7.2% 2361 г
Молибден, Mo 2.706 мкг 70 мкг 3.9% 6.7% 2587 г
Селен, Se 2.629 мкг 55 мкг 4.8% 8.2% 2092 г
Фтор, F 59.45 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6728 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 8.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Окрошка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты