Рецепт Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк

Йогурт греческий обезжиренный натуральный	250 г
Яичный белок куриный	4 Штука
Подсластитель Солодко	40 г
Ванильный экстракт	2 tsp
Сок лимонный	15 г
Мука Цельнозерновая [Козуб]	30 г
Сахар песок	25 г
Чиа джем	70 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве	170 г

Способ приготовления

Add Filling ingredients, except the jam, into a large bowl, and beat with mixer until smooth and creamy, for about 2 minutes. Pour over crust. Drop many small drops of jam on top and swirl with a toothpick. Bake for 30 minutes 180C or until the cheesecake has set and edges are lightly browned. Cool at room temperature for at least 30 minutes, and then in the fridge for 2 hours. Lift the cheesecake out of the pan by holding the flaps and cut into 9 squares.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.2 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1977 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	15.7%	745 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.5%	8000 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	4.5%	2607 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.9%	4000 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	4.1%	2885 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.9 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	31034 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.9%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.274 мг	1.8 мг	15.2%	17.8%	657 г
Витамин В4, холин	22.48 мг	500 мг	4.5%	5.3%	2224 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	5%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	4.2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	12.337 мкг	400 мкг	3.1%	3.6%	3242 г
Витамин В12, кобаламин	0.574 мкг	3 мкг	19.1%	22.4%	523 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	2.2%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	1.1%	11194 г
Витамин Н, биотин	3.175 мкг	50 мкг	6.4%	7.5%	1575 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.4841 мг	20 мг	7.4%	8.7%	1348 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	0.272 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.24 мг	2500 мг	4.5%	5.3%	2227 г
Кальций, Ca	84.3 мг	1000 мг	8.4%	9.9%	1186 г
Кремний, Si	1.937 мг	30 мг	6.5%	7.6%	1549 г
Магний, Mg	13.78 мг	400 мг	3.4%	4%	2903 г
Натрий, Na	55.65 мг	1300 мг	4.3%	5%	2336 г
Сера, S	110.53 мг	1000 мг	11.1%	13%	905 г
Фосфор, P	112.2 мг	800 мг	14%	16.4%	713 г
Хлор, Cl	57.16 мг	2300 мг	2.5%	2.9%	4024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.3 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	1.48 мкг	~
Железо, Fe	0.249 мг	18 мг	1.4%	1.6%	7229 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	3.3%	3521 г
Кобальт, Co	0.715 мкг	10 мкг	7.2%	8.5%	1399 г
Литий, Li	0.528 мкг	~
Марганец, Mn	0.0575 мг	2 мг	2.9%	3.4%	3478 г
Медь, Cu	41.03 мкг	1000 мкг	4.1%	4.8%	2437 г
Молибден, Mo	2.686 мкг	70 мкг	3.8%	4.5%	2606 г
Никель, Ni	0.035 мкг	~
Олово, Sn	3 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	14.102 мкг	55 мкг	25.6%	30%	390 г
Стронций, Sr	4.23 мкг	~
Фтор, F	13.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28777 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	2.6%	4464 г
Цинк, Zn	0.3485 мг	12 мг	2.9%	3.4%	3443 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.287 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.171 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.045 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.126 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк составляет 85,2 кКал.

Порция = 65 гр (55.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.2 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ НА БЕЛКАХ, А ЛЯ ЧИЗКЕЙК

Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 19,1 %, фосфором - 14 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Салат теплый с куриным филе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе