Рецепт Закуска из яиц и консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из яиц и консервов

Кета натуральная, консервы 80 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 90 г
Язык морской (Припускание) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из яиц и консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.2% 507 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.1% 560 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.2% 5051 г
бета Криптоксантин 2.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11.1% 559 г
Витамин В4, холин 94.13 мг 500 мг 18.8% 11.6% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 7% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.528 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2282 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин D3, холекальциферол 0.625 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2152 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0112 мг 20 мг 15.1% 9.4% 664 г
Ниацин 1.441 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.52 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 935 г
Кальций, Ca 77.53 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 5% 1242 г
Натрий, Na 248.64 мг 1300 мг 19.1% 11.8% 523 г
Сера, S 181.9 мг 1000 мг 18.2% 11.3% 550 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 12.6% 493 г
Хлор, Cl 250.94 мг 2300 мг 10.9% 6.8% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1399 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2355 г
Кобальт, Co 10.074 мкг 10 мкг 100.7% 62.4% 99 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2448 г
Медь, Cu 66.29 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1509 г
Молибден, Mo 0.538 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 13011 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 15.415 мкг 55 мкг 28% 17.3% 357 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 59.19 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6758 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 9.4% 657 г
Цинк, Zn 0.7916 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.478 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.162 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.09 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Закуска из яиц и консервов составляет 161,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (172.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ И КОНСЕРВОВ

Закуска из яиц и консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 100,7 %, селеном - 28 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Закуска из яиц и консервов

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из яиц и консервов, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из яиц и консервов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты