Рецепт Маслята жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маслята жаренные

Маслята (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.7 ккал 1684 ккал 0.6% 6.2% 17361 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 40.2% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 14.4% 7000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 2.1% 43800 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 77.3% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 37.1% 2796 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 7.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 18.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 181.4% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 141.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 15.584 мкг 400 мкг 3.9% 40.2% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 97.9% 1050 г
Макроэлементы
Калий, K 61.92 мг 2500 мг 2.5% 25.8% 4037 г
Кальций, Ca 0.79 мг 1000 мг 0.1% 1% 126582 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 46.4% 2199 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 14.4% 7018 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 2.1% 56769 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 6.2% 16207 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 30.9% 3306 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.1 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 77.3% 1332 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 44.3% 2311 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 82.5% 1250 г
Литий, Li 3.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 15.5% 6897 г
Медь, Cu 1626.23 мкг 1000 мкг 162.6% 1676.3% 61 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 7.2% 14000 г
Никель, Ni 4.156 мкг ~
Рубидий, Rb 146.6 мкг ~
Селен, Se 7.273 мкг 55 мкг 13.2% 136.1% 756 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 71.1% 1453 г
Цинк, Zn 15.6364 мг 12 мг 130.3% 1343.3% 77 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 66%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность Маслята жаренные составляет 9,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 9.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯТА ЖАРЕННЫЕ

Маслята жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином B6 - 13,7 %, медью - 162,6 %, селеном - 13,2 %, цинком - 130,3 %

Чем полезен Маслята жаренные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маслята жаренные, калорийность 9,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы