Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овсяная каша
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Большой стакан молока довести почти до кипения ,всыпать четыре столовые ложки с большой горкой овсяных хлопьев, посолить. Варить на очень малом огне 5-7 минут. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАТЬ, ЧТОБ НЕ ПРИГОРЕЛО И НЕ УБЕЖАЛО!!!!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.1% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 4.4% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.891 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 12.3% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 5.818 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.8% | 859 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3964 мг | 20 мг | 7% | 7.1% | 1432 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.28 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.3% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 109.19 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.1% | 916 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 7.6% | 1328 г |
| Натрий, Na | 189.1 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.7% | 687 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2511 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 15.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 327.67 мг | 2300 мг | 14.2% | 14.4% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2936 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 6.1% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 15.3% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 28.5% | 356 г |
| Медь, Cu | 77.35 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.8% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 4.945 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Селен, Se | 1.818 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.4% | 3025 г |
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16175 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.7% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.8167 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1469 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овсяная каша составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША
овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 28,1 %
Чем полезен овсяная каша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- майонез 30%жирности
- Семга слабосоленая моя 11.06
- Семга запеченая 12.06
- рис перекати поле
- творожная запекагка
- щербет азовский
- тушеная говядина в пиве с луком
- Сухое молоко нежирное
- цветная капуста в панировке запеченая в духовке
- Круасаны яшкино
- Курица жареная (голень)
- Суп молочный с пшеном
- Запеканка с куриными грудками, брокколи и киноа
- хлеб фазер
- плов из курицы
- Егермейстер
- каша рисовая
- пюре из яблок и персиков
- салат мимоза
- смесь для готовки
- семга на пару с грибным соусом
- Гречневый пирог с грибами
- пюре яблочное с творогом
- бургер с курицей чили
- закваска Простоквашино 0%
- Кофе со сливками 1к2с200м
- суп лапша куриная
- Соус Astoria сырный
- Бутерброд с маслом и сыром
- Calve Неаполитаский кетчуп
- Каша с киноа
- Бутерброд с плавленным сыром
- Бутерброд с маслом
- Салат Черри
- Бальзамический крем
- Куриные грудки с киноа
- сухарики фишка
- Новый рецепт
- зельц
- Бутерброд
- Чай с сахаром
- Блинчики с творогом 1 шт.
- Какао
- Пюре из нута
- Новый рецепт
- манные оладьи с яблоком и изюмом
- каша гречневая на молоке
- Куриная грудка отварная
- мюсли
- Семга с розмарином и чесноком
- Салат из курицы с ананасами
- Ананасы консервированные кольцами
- Йогурт Гранат
- Соус с бальзамическим уксусом
- хлеб земгальский
- Пиво Балтика разливное
- Завтрак Кофе-Хауз
- Хлеб Эллада
- хлопья «Fitness 14 дней»
- Кедровое масло
- тефтели1
- овощи
- гороховый суп
- Салат - морская капуста, морковь, огурцы и яйца
- Тирольский тирамису
- мороженое "Чистая линия"
- Баунти трио
- капуста тушеная с фасолью
- Брынза
- Киноа
- Бифстроганов
- Рагу овощное
- кабачки печенные
- Манная запеканка
- рис круглозерный пятерочка
- рис отварной с вермишелью
- Мороженое "Империя" Вишня
- Хлеб сырный
- Котлеты с отрубями
- бад
- творог 9%
- хлеб на здоровье
- Рис отварной
- 11 июня салат
- батон-чик
- Рагу с тыквой
- Рыба аргентина
- Котлеты (овсянка, курица)
- Диетическое банановое мороженое
- бад тюлений жир
- ячневая
- Филе хека
- овощная смесь "итальянская"
- Котлеты из трески с печенью трески
- овощная смесь "витаминная"
- спаржа
- куринные желудки
- мороженое ванильное
- Помидоры с огурцами, зеленью и редиской
- Полба
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
