Рецепт Маринованный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованный перец

Перец сладкий красный 307 г
Чеснок 10 г
Бальзамический уксус мой 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.4% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.4% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.4% 1538 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.7 мкг 900 мкг 33.7% 74.6% 296 г
бета Каротин 1.822 мг 5 мг 36.4% 80.5% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 13.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 9.3% 2400 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 13.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 52.4% 423 г
Витамин В9, фолаты 15.576 мкг 400 мкг 3.9% 8.6% 2568 г
Витамин C, аскорбиновая 228.04 мг 90 мг 253.4% 560.6% 39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 11.7% 1877 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 10% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9749 мг 20 мг 4.9% 10.8% 2051 г
Ниацин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.22 мг 2500 мг 6.2% 13.7% 1600 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7911 г
Кремний, Si 20.118 мг 30 мг 67.1% 148.5% 149 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 4% 5502 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 55085 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9166 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Хлор, Cl 18.2 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3015 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 4.4% 5000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 66.4% 333 г
Литий, Li 79.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 18.8% 1178 г
Медь, Cu 94.96 мкг 1000 мкг 9.5% 21% 1053 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 16.8% 1319 г
Никель, Ni 5.059 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10742 г
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60514 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 29.4% 752 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 8% 2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Маринованный перец составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Маринованный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином C - 253,4 %, кремнием - 67,1 %, кобальтом - 30 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Маринованный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованный перец, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы