Рецепт Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной

Яйцо куриное жареное (без масла) 105 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Ветчина, рубленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.2% 697 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 10.5% 615 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 11.2% 575 г
Витамин В4, холин 137.43 мг 500 мг 27.5% 17.7% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.4% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 13.6% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 7.8% 820 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3807 г
Витамин Н, биотин 10.996 мкг 50 мкг 22% 14.1% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3695 мг 20 мг 11.8% 7.6% 844 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.01 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Кальций, Ca 143.29 мг 1000 мг 14.3% 9.2% 698 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.6% 2532 г
Натрий, Na 293.03 мг 1300 мг 22.5% 14.5% 444 г
Сера, S 132.02 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 757 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 14.8% 435 г
Хлор, Cl 214.93 мг 2300 мг 9.3% 6% 1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1291 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 5.6% 1154 г
Кобальт, Co 5.047 мкг 10 мкг 50.5% 32.4% 198 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1745 г
Молибден, Mo 4.801 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1458 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 19.278 мкг 55 мкг 35.1% 22.5% 285 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11810 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1866 г
Цинк, Zn 1.1803 мг 12 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.688 г min 16.8 г 27.9% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 255 гр (397 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2Х ЯИЦ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2х яиц с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты