Рецепт Гречаники-тефтели (копия) приготовленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречаники-тефтели (копия) приготовленные

Гречаники из филе бедра индейки 828 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Морковь (Жарка) 0 г
Горчичное масло 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 0 г
Вода 0 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаники-тефтели (копия) приготовленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 17.4% 384 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2695 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 11.6% 575 г
Витамин В4, холин 83.64 мг 500 мг 16.7% 11.1% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 16.5% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 16.8% 397 г
Витамин В9, фолаты 6.63 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6033 г
Витамин В12, кобаламин 1.877 мкг 3 мкг 62.6% 41.7% 160 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.425 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4451 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2976 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.2227 мг 20 мг 31.1% 20.7% 321 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 5.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.88 мг 2500 мг 13.8% 9.2% 727 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4266 г
Кремний, Si 7.967 мг 30 мг 26.6% 17.7% 377 г
Магний, Mg 40.89 мг 400 мг 10.2% 6.8% 978 г
Натрий, Na 74.77 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Сера, S 219.82 мг 1000 мг 22% 14.7% 455 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 17.5% 381 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.7% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 8.3% 805 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 19.1% 350 г
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 8.6% 775 г
Медь, Cu 163.36 мкг 1000 мкг 16.3% 10.9% 612 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Рубидий, Rb 187.7 мкг ~
Селен, Se 21.195 мкг 55 мкг 38.5% 25.7% 259 г
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10035 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 3.0806 мг 12 мг 25.7% 17.1% 390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.599 г ~
Лизин 1.928 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.851 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 1.172 г ~
Аспарагиновая кислота 1.853 г ~
Глицин 0.916 г ~
Глутаминовая кислота 3.074 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 3.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречаники-тефтели (копия) приготовленные составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАНИКИ-ТЕФТЕЛИ (КОПИЯ) ПРИГОТОВЛЕННЫЕ

Гречаники-тефтели (копия) приготовленные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 25,2 %, витамином B12 - 62,6 %, витамином PP - 31,1 %, калием - 13,8 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 26,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 12,9 %, медью - 16,3 %, селеном - 38,5 %, цинком - 25,7 %

Чем полезен Гречаники-тефтели (копия) приготовленные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречаники-тефтели (копия) приготовленные, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречаники-тефтели (копия) приготовленные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты