Войти

Рецепт Ложные куриные ножки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ложные куриные ножки

Сало (шпик свиной, без шкурки) 54 г
Лук репчатый 70 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 54 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] 276 г
Куриная грудка (филе) 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ложные куриные ножки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.8% 507 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.1% 491 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.1% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В4, холин 47.63 мг 500 мг 9.5% 4.3% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 7.4% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 10.2% 440 г
Витамин В9, фолаты 7.019 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5699 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.5% 2994 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3183 мг 20 мг 21.6% 9.7% 463 г
Ниацин 5.954 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.03 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1412 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.4% 10091 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6397 г
Магний, Mg 48.4 мг 400 мг 12.1% 5.4% 826 г
Натрий, Na 250.44 мг 1300 мг 19.3% 8.7% 519 г
Сера, S 130.19 мг 1000 мг 13% 5.8% 768 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 5.6% 791 г
Хлор, Cl 380.5 мг 2300 мг 16.5% 7.4% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.2% 1987 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3778 г
Кобальт, Co 5.393 мкг 10 мкг 53.9% 24.2% 185 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2323 г
Медь, Cu 59.67 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1676 г
Молибден, Mo 7.224 мкг 70 мкг 10.3% 4.6% 969 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 12.352 мкг 55 мкг 22.5% 10.1% 445 г
Фтор, F 72.41 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5524 г
Хром, Cr 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 12.3% 363 г
Цинк, Zn 0.8059 мг 12 мг 6.7% 3% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ложные куриные ножки составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

Ложные куриные ножки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином PP - 21,6 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 53,9 %, селеном - 22,5 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Ложные куриные ножки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ложные куриные ножки, калорийность 223,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ложные куриные ножки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
4 18
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82