Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сыр Дор Блю | 15 г |
Картофельное пюре по 1-208 | 150 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Подсолнечное масло | 3 г |
Шампиньоны (Варка со сливом) | 35 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
Сметана 15% жирности | 10 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные | 10 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 10 г |
Томатная паста. Консервы | 3 г |
Горчица, семя | 2 г |
Говядина отварная, по 1-392 | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.1% | 987 г |
Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.3% | 683 г |
Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2305 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6266 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2024 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
Витамин В9, фолаты | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13793 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3502 г |
Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2230 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8319 мг | 20 мг | 14.2% | 10% | 706 г |
Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 346.64 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
Кальций, Ca | 34.18 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2926 г |
Кремний, Si | 0.281 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10676 г |
Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
Натрий, Na | 584.43 мг | 1300 мг | 45% | 31.6% | 222 г |
Сера, S | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11710 г |
Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 7.6% | 925 г |
Хлор, Cl | 418.35 мг | 2300 мг | 18.2% | 12.8% | 550 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4732 г |
Кобальт, Co | 2.032 мкг | 10 мкг | 20.3% | 14.3% | 492 г |
Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8368 г |
Медь, Cu | 65.31 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
Молибден, Mo | 1.985 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2% | 3526 г |
Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.346 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
Цинк, Zn | 0.0921 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 13029 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лизин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.012 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
Аланин | 0.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
Пролин | 0.024 г | ~ | |||
Серин | 0.014 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.34 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.712 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов с картофельным пюре с сыром Дор Блю составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 142.3 кКал | -% | |
Белки | 7.7 г | -% | |
Жиры | 8.2 г | -% | |
Углеводы | 9.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 68.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|