Рецепт греча на мол.3.6%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча на мол.3.6%

Соль поваренная пищевая 2 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча на мол.3.6%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.9% 1407 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.2% 1360 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1146 г
Витамин В4, холин 20.36 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.217 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3566 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.6% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.761 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1811 г
Витамин РР, НЭ 2.614 мг 20 мг 13.1% 10.9% 765 г
Макроэлементы
Калий, K 206.31 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1212 г
Кальций, Ca 100.12 мг 1000 мг 10% 8.3% 999 г
Кремний, Si 17.472 мг 30 мг 58.2% 48.6% 172 г
Магний, Mg 53.19 мг 400 мг 13.3% 11.1% 752 г
Натрий, Na 110.57 мг 1300 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2257 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 14.3% 584 г
Хлор, Cl 205.03 мг 2300 мг 8.9% 7.4% 1122 г
Микроэлементы
Бор, B 75.5 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 6.8% 1221 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 4.8% 1769 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 11.6% 722 г
Марганец, Mn 0.3421 мг 2 мг 17.1% 14.3% 585 г
Медь, Cu 148.87 мкг 1000 мкг 14.9% 12.4% 672 г
Молибден, Mo 11.924 мкг 70 мкг 17% 14.2% 587 г
Селен, Se 3.516 мкг 55 мкг 6.4% 5.3% 1564 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18002 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.7884 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1522 г

Энергетическая ценность греча на мол.3.6% составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА НА МОЛ.3.6%

греча на мол.3.6% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 58,2 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,9 %, молибденом - 17 %

Чем полезен греча на мол.3.6%

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греча на мол.3.6%, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча на мол.3.6%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы