Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь (Запекание) 500 г
Каштановая мука 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1% 4222 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.2% 280 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.7% 1490 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8% 500 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1862.7 мкг 900 мкг 207% 82.5% 48 г
бета Каротин 11.176 мг 5 мг 223.5% 89% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.392 мг 15 мг 9.3% 3.7% 1078 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8591 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 5.5% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 1.8% 2182 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.31 мг 2500 мг 7.5% 3% 1328 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1% 3810 г
Кремний, Si 23.284 мг 30 мг 77.6% 30.9% 129 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Натрий, Na 19.51 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6663 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17182 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Хлор, Cl 58.06 мг 2300 мг 2.5% 1% 3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.9 мкг ~
Бор, B 186.3 мкг ~
Ванадий, V 92.21 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 7.6% 526 г
Литий, Li 5.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 3.7% 1074 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1302 г
Молибден, Mo 18.627 мкг 70 мкг 26.6% 10.6% 376 г
Никель, Ni 5.588 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 51.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7808 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.859 г ~
10:0 Каприновая 0.741 г ~
12:0 Лауриновая 5.259 г ~
14:0 Миристиновая 1.906 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.953 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.165 г min 16.8 г 36.7% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.141 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 251 кКал.

  • Порция = 43 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 207 %, бэта-каротином - 223,5 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 77,6 %, кобальтом - 19 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 251 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы