Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 190 г
Вода 2100 г
Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] 190 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.6% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8% 2574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 24.3% 839 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 26.3% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 11250 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 5.9% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.902 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 5.5% 3731 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 5.1% 3928 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 32.2% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.546 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3663 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.96 мг 2500 мг 5% 10.2% 2001 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5727 г
Кремний, Si 9.002 мг 30 мг 30% 61.2% 333 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 6.5% 3137 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27484 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 4.1% 5115 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.4% 2462 г
Хлор, Cl 20.07 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6.7% 2990 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20000 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 33.5% 608 г
Литий, Li 3.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 14.9% 1373 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 14.1% 1445 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 22.9% 890 г
Никель, Ni 16.454 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7692 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Титан, Ti 11.51 мкг ~
Фтор, F 81.2 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 4926 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.3168 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3788 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 30 %, кобальтом - 16,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты