Рецепт Соус свежий томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус свежий томатный

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	5000 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	500 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	500 г
Подсолнечное масло	200 г
Соль поваренная пищевая	60 г
Сахар песок	160 г
Уксус яблочный	50 г
Чеснок (Варка без слива)	150 г
Перец черный, молотый или горошек	20 г
Перец красный молотый острый	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус свежий томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.4 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2575 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.2%	4750 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9%	1697 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	4.9%	3174 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	13.8%	1111 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	5.7%	2722 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	244 мкг	900 мкг	27.1%	41.4%	369 г
альфа Каротин	2.682 мкг	~
бета Каротин	1.634 мг	5 мг	32.7%	50%	306 г
бета Криптоксантин	33.315 мкг	~
Ликопин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	5.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	4.4%	3396 г
Витамин В4, холин	8.37 мг	500 мг	1.7%	2.6%	5974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	7.5%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	8.9%	1724 г
Витамин В9, фолаты	20.305 мкг	400 мкг	5.1%	7.8%	1970 г
Витамин C, аскорбиновая	26.2 мг	90 мг	29.1%	44.5%	344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.337 мг	15 мг	15.6%	23.9%	642 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.924 мкг	50 мкг	1.8%	2.8%	5411 г
Витамин К, филлохинон	154.6 мкг	120 мкг	128.8%	196.9%	78 г
Витамин РР, НЭ	0.8112 мг	20 мг	4.1%	6.3%	2465 г
Ниацин	0.426 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349.06 мг	2500 мг	14%	21.4%	716 г
Кальций, Ca	58.28 мг	1000 мг	5.8%	8.9%	1716 г
Кремний, Si	3.902 мг	30 мг	13%	19.9%	769 г
Магний, Mg	29.09 мг	400 мг	7.3%	11.2%	1375 г
Натрий, Na	353.37 мг	1300 мг	27.2%	41.6%	368 г
Сера, S	18.56 мг	1000 мг	1.9%	2.9%	5388 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	7.5%	2036 г
Хлор, Cl	584.24 мг	2300 мг	25.4%	38.8%	394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.2 мкг	~
Бор, B	57.1 мкг	~
Ванадий, V	2.72 мкг	~
Железо, Fe	1.147 мг	18 мг	6.4%	9.8%	1569 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	1.7%	9091 г
Кобальт, Co	5.156 мкг	10 мкг	51.6%	78.9%	194 г
Литий, Li	14.525 мкг	~
Марганец, Mn	0.2559 мг	2 мг	12.8%	19.6%	782 г
Медь, Cu	127.69 мкг	1000 мкг	12.8%	19.6%	783 г
Молибден, Mo	4.939 мкг	70 мкг	7.1%	10.9%	1417 г
Никель, Ni	7.115 мкг	~
Рубидий, Rb	72.1 мкг	~
Селен, Se	0.849 мкг	55 мкг	1.5%	2.3%	6478 г
Стронций, Sr	7.51 мкг	~
Фтор, F	27.27 мкг	4000 мкг	0.7%	1.1%	14668 г
Хром, Cr	4.67 мкг	50 мкг	9.3%	14.2%	1071 г
Цинк, Zn	0.3648 мг	12 мг	3%	4.6%	3289 г
Цирконий, Zr	2.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.85 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.598 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.382 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	61.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.882 мг	~
Стигмастерол	0.221 мг	~
бета Ситостерол	6.029 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.73 г	min 16.8 г	4.3%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.726 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.942 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	26.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.786 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус свежий томатный составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.4 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СВЕЖИЙ ТОМАТНЫЙ

Соус свежий томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 29,1 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 128,8 %, калием - 14 %, кремнием - 13 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Соус свежий томатный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус свежий томатный, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус свежий томатный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе