Рецепт Рис нешлифованный варёный с солью, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис нешлифованный варёный с солью, mef

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 128 г
Соль атлантическая морская йодированная пищевая крупная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис нешлифованный варёный с солью, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.7% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 9% 693 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 9.8% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8235 мг 20 мг 14.1% 8.8% 708 г
Макроэлементы
Калий, K 108.77 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2298 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11390 г
Магний, Mg 51.18 мг 400 мг 12.8% 8% 782 г
Натрий, Na 341.57 мг 1300 мг 26.3% 16.5% 381 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2911 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10.7% 589 г
Хлор, Cl 519.04 мг 2300 мг 22.6% 14.2% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3072 г
Йод, I 17.39 мкг 150 мкг 11.6% 7.3% 863 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Марганец, Mn 1.2426 мг 2 мг 62.1% 38.9% 161 г
Медь, Cu 142.57 мкг 1000 мкг 14.3% 9% 701 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7315 г
Селен, Se 7.436 мкг 55 мкг 13.5% 8.5% 740 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27816 г
Цинк, Zn 0.9369 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис нешлифованный варёный с солью, mef составляет 159,6 кКал.

  • Порция = 115 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС НЕШЛИФОВАННЫЙ ВАРЁНЫЙ С СОЛЬЮ, MEF

Рис нешлифованный варёный с солью, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином PP - 14,1 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 17 %, хлором - 22,6 %, йодом - 11,6 %, марганцем - 62,1 %, медью - 14,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Рис нешлифованный варёный с солью, mef

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис нешлифованный варёный с солью, mef, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис нешлифованный варёный с солью, mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги