Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа, желтая 185 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 840 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 4 г
Сахар песок 21 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.1% 852 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4327 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 11.655 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 250.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.365 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7456 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 7.8% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.712 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1844 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9907 мг 20 мг 5% 3.5% 2019 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.81 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1227 г
Кальций, Ca 106.19 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 942 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.4% 5128 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1885 г
Натрий, Na 43.47 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 2991 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 3% 2347 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 8.4% 837 г
Хлор, Cl 92.49 мг 2300 мг 4% 2.8% 2487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1979 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 5.5% 1263 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4684 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2409 г
Молибден, Mo 4.488 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1560 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.862 мкг 55 мкг 8.8% 6.1% 1131 г
Стронций, Sr 14.28 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23641 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, фосфором - 12 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты