Рецепт Творожная семсь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная семсь

Творог Украинский 5% 136 г
Сметана топл. 10% 50 г
Смесь фруктовая 80 г
Изюм золотистый Своя линия 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная семсь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.2% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.3% 1904 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2813 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В4, холин 31.04 мг 500 мг 6.2% 5% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.698 мкг 400 мкг 5.4% 4.4% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 18% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 27.69 мг 90 мг 30.8% 25.1% 325 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.6% 4886 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 8.1% 1008 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0605 мг 20 мг 10.3% 8.4% 971 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.72 мг 2500 мг 9.7% 7.9% 1030 г
Кальций, Ca 108.13 мг 1000 мг 10.8% 8.8% 925 г
Кремний, Si 20.574 мг 30 мг 68.6% 55.9% 146 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Натрий, Na 47.03 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2764 г
Сера, S 105.28 мг 1000 мг 10.5% 8.6% 950 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 13.5% 602 г
Хлор, Cl 75.76 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2133 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 24% 339 г
Литий, Li 1.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2262 г
Медь, Cu 99.58 мкг 1000 мкг 10% 8.1% 1004 г
Молибден, Mo 11.572 мкг 70 мкг 16.5% 13.4% 605 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 13.893 мкг 55 мкг 25.3% 20.6% 396 г
Стронций, Sr 96.92 мкг ~
Фтор, F 49.05 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8155 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 2% 4236 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%

Энергетическая ценность Творожная семсь составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ СЕМСЬ

Творожная семсь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,1 %, витамином C - 30,8 %, кремнием - 68,6 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Творожная семсь

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная семсь, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная семсь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты