Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 180 г
Кабачок 100 г
Картофель 180 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 100 г
Чеснок 20 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.1% 1854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.5% 2009 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.2% 870 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 27.4% 545 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 29.2% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 10% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 5.4% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 16.543 мкг 400 мкг 4.1% 6.1% 2418 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 10.8% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2813 мг 20 мг 6.4% 9.6% 1561 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.6 мг 2500 мг 9.5% 14.2% 1057 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4268 г
Кремний, Si 22.911 мг 30 мг 76.4% 114.5% 131 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 7.8% 1932 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11394 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2944 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 13.9% 1077 г
Хлор, Cl 29.84 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.3 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 32.78 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 16.5% 910 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 51% 294 г
Литий, Li 21.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 18.4% 814 г
Медь, Cu 136.83 мкг 1000 мкг 13.7% 20.5% 731 г
Молибден, Mo 15.405 мкг 70 мкг 22% 33% 454 г
Никель, Ni 24.34 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 3.151 мкг 55 мкг 5.7% 8.5% 1745 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 42.19 мкг ~
Фтор, F 61.19 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6537 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 11.8% 1259 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2285 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 76,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 22 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы