Рецепт Запечённая грудка с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая грудка с макаронами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая грудка с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 18.3% 352 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 65.77 мг 500 мг 13.2% 8.5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 1.133 мг 5 мг 22.7% 14.6% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 17.9% 360 г
Витамин В9, фолаты 7.013 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5704 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 7.8% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.1% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7496 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.7418 мг 20 мг 33.7% 21.7% 297 г
Ниацин 7.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.55 мг 2500 мг 11.6% 7.5% 860 г
Кальций, Ca 169.75 мг 1000 мг 17% 10.9% 589 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Магний, Mg 73.19 мг 400 мг 18.3% 11.8% 547 г
Натрий, Na 220.22 мг 1300 мг 16.9% 10.9% 590 г
Сера, S 209.87 мг 1000 мг 21% 13.5% 476 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 18.2% 354 г
Хлор, Cl 337.19 мг 2300 мг 14.7% 9.5% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5102 г
Кобальт, Co 7.958 мкг 10 мкг 79.6% 51.2% 126 г
Литий, Li 5.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.9% 3322 г
Медь, Cu 100.01 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 1000 г
Молибден, Mo 9.786 мкг 70 мкг 14% 9% 715 г
Никель, Ni 2.645 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 15.052 мкг 55 мкг 27.4% 17.6% 365 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 100.1 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3996 г
Хром, Cr 19.36 мкг 50 мкг 38.7% 24.9% 258 г
Цинк, Zn 1.833 мг 12 мг 15.3% 9.8% 655 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.594 г ~
Аргинин* 1.562 г ~
Валин 1.263 г ~
Гистидин* 1.143 г ~
Изолейцин 1.068 г ~
Лейцин 1.91 г ~
Лизин 2.313 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.803 г ~
Треонин 1.018 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.961 г ~
Заменимые аминокислоты 2.383 г ~
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.763 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 3.025 г ~
Пролин 1.218 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.922 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запечённая грудка с макаронами составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (233.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ГРУДКА С МАКАРОНАМИ

Запечённая грудка с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 27,8 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 33,7 %, калием - 11,6 %, кальцием - 17 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 79,6 %, молибденом - 14 %, селеном - 27,4 %, хромом - 38,7 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Запечённая грудка с макаронами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая грудка с макаронами, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая грудка с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты