Рецепт Роллы в ассортименте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы в ассортименте

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 40 г
Лосось атлантический (семга) 15 г
Огурец парниковый 7 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 7 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные 1 г
Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы в ассортименте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.1% 905 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.4% 1441 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2079 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В4, холин 23.29 мг 500 мг 4.7% 3% 2147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 17.61 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 17.3% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 6.8% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.9% 3333 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.593 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3139 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5719 мг 20 мг 12.9% 8.2% 778 г
Ниацин 0.974 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.06 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1562 г
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Кремний, Si 3.71 мг 30 мг 12.4% 7.9% 809 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1517 г
Натрий, Na 252.68 мг 1300 мг 19.4% 12.4% 514 г
Сера, S 83.84 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.6% 601 г
Хлор, Cl 47.35 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1721 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 4.3% 1469 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 21.5% 297 г
Марганец, Mn 0.2587 мг 2 мг 12.9% 8.2% 773 г
Медь, Cu 97.11 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1030 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2349 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 19.057 мкг 55 мкг 34.6% 22.1% 289 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 74.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5392 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 11.4% 557 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Роллы в ассортименте составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ В АССОРТИМЕНТЕ

Роллы в ассортименте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,1 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 34,6 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Роллы в ассортименте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы в ассортименте, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы в ассортименте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги