Рецепт Фаршмак овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршмак овощной

Морковь, красная (Жарка) 186 г
Шампиньоны 300 г
Кабачок (Жарка) 990 г
Баклажаны (Жарка) 715 г
Перец сладкий (Жарка) 189 г
Лук репчатый (Жарка) 256 г
Чеснок луковица (Жарка) 9 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршмак овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.7% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.1% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.2% 800 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 41.5% 468 г
бета Каротин 1.15 мг 5 мг 23% 44.6% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 12% 1607 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 15.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 17.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 21.106 мкг 400 мкг 5.3% 10.3% 1895 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 36.2% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 17.2% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13477 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7315 мг 20 мг 8.7% 16.9% 1155 г
Макроэлементы
Калий, K 304.28 мг 2500 мг 12.2% 23.6% 822 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5311 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 7% 2751 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 1% 21595 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7267 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 10.9% 1778 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 1.9% 9575 г
Микроэлементы
Бор, B 61.7 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3416 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 5% 3886 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 64.1% 302 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 10.5% 1840 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 12% 1600 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 11.2% 1730 г
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 74324 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35939 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 8.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4607 г

Энергетическая ценность Фаршмак овощной составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШМАК ОВОЩНОЙ

Фаршмак овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 18,7 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Фаршмак овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршмак овощной, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршмак овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты