Рецепт 10 яйца с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 10 яйца с индейкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Яйцо куриное 387 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10 яйца с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.5% 559 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12% 538 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 13.2% 486 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 10.9% 588 г
Витамин В4, холин 178.1 мг 500 мг 35.6% 22.9% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 13.9% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.497 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7277 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.3% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин D, кальциферол 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 9.3% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин Н, биотин 13.319 мкг 50 мкг 26.6% 17.1% 375 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5346 мг 20 мг 17.7% 11.4% 566 г
Ниацин 1.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.25 мг 2500 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2378 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1649 г
Натрий, Na 92.58 мг 1300 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Сера, S 172.34 мг 1000 мг 17.2% 11.1% 580 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 13.3% 484 г
Хлор, Cl 116.76 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 7.3% 881 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 6.2% 1035 г
Кобальт, Co 9.617 мкг 10 мкг 96.2% 61.8% 104 г
Литий, Li 4.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2963 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 6.2% 1031 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 5.5% 1179 г
Никель, Ni 2.504 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 24.691 мкг 55 мкг 44.9% 28.9% 223 г
Фтор, F 52.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7648 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 7.1% 903 г
Цинк, Zn 1.0977 мг 12 мг 9.1% 5.8% 1093 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.974 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.972 г min 16.8 г 23.6% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.51 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность 10 яйца с индейкой составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 10 ЯЙЦА С ИНДЕЙКОЙ

10 яйца с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 17 %, холином - 35,6 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 20,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 96,2 %, селеном - 44,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен 10 яйца с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 10 яйца с индейкой, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 10 яйца с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты