Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйца, целиком, сырые, свежии 347 г
Молоко 0.5% жирности Домик в деревне 100 г
Молоко Тема 3.2% жирности 104 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.5% 864 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.2% 675 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.7% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 9% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 12.9% 636 г
Витамин В4, холин 181.73 мг 500 мг 36.3% 29.8% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 15.6% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 29.071 мкг 400 мкг 7.3% 6% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 15% 545 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 10.2% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.434 мг 15 мг 9.6% 7.9% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0464 мг 20 мг 0.2% 0.2% 43103 г
Макроэлементы
Калий, K 85.36 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2929 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2887 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5391 г
Натрий, Na 87.83 мг 1300 мг 6.8% 5.6% 1480 г
Сера, S 77.69 мг 1000 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 12.6% 653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.9% 1664 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Медь, Cu 44.53 мкг 1000 мкг 4.5% 3.7% 2246 г
Селен, Se 18.989 мкг 55 мкг 34.5% 28.3% 290 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Цинк, Zn 0.7979 мг 12 мг 6.6% 5.4% 1504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 36,3 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином D - 12,4 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги