Рецепт профитроли с ванильным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты профитроли с ванильным кремом

профитроли 400 г
крем ванильный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "профитроли с ванильным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.9% 987 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.2% 348 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.6% 1090 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 6% 652 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.4% 891 г
Витамин В4, холин 91.77 мг 500 мг 18.4% 7.2% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 4.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.845 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3.8% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 3.2% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2377 г
Витамин Н, биотин 7.362 мкг 50 мкг 14.7% 5.7% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.948 мг 20 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Макроэлементы
Калий, K 122.05 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1495 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 1.2% 3356 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.2% 3287 г
Натрий, Na 58.93 мг 1300 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Сера, S 77.6 мг 1000 мг 7.8% 3% 1289 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 5.3% 731 г
Хлор, Cl 88.77 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.13 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1737 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1618 г
Кобальт, Co 3.501 мкг 10 мкг 35% 13.6% 286 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1445 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1931 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 3.5% 1112 г
Селен, Se 11.113 мкг 55 мкг 20.2% 7.9% 495 г
Фтор, F 58.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6798 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.6351 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность профитроли с ванильным кремом составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

профитроли с ванильным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 14,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 35 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен профитроли с ванильным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить профитроли с ванильным кремом, калорийность 256,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления профитроли с ванильным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты