Рецепт Филе тушеная в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе тушеная в томатном соусе

Куриная грудка (филе) 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тушеная в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.5% 745 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 4.1% 2601 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 8.3% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 15.3% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 21.7% 501 г
Витамин В9, фолаты 6.289 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6360 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 5.6% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 9% 1209 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10776 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4392 мг 20 мг 17.2% 18.7% 582 г
Ниацин 4.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.84 мг 2500 мг 8.4% 9.1% 1186 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8985 г
Магний, Mg 41.26 мг 400 мг 10.3% 11.2% 969 г
Натрий, Na 425.77 мг 1300 мг 32.8% 35.6% 305 г
Сера, S 100.31 мг 1000 мг 10% 10.9% 997 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 10.6% 1022 г
Хлор, Cl 671.61 мг 2300 мг 29.2% 31.7% 342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2100 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4412 г
Кобальт, Co 6.443 мкг 10 мкг 64.4% 69.9% 155 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6231 г
Медь, Cu 83.45 мкг 1000 мкг 8.3% 9% 1198 г
Молибден, Mo 9.423 мкг 70 мкг 13.5% 14.7% 743 г
Селен, Se 9.949 мкг 55 мкг 18.1% 19.7% 553 г
Фтор, F 94.87 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4216 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 22.4% 485 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 6% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе тушеная в томатном соусе составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТУШЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Филе тушеная в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 20 %, витамином PP - 17,2 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 18,1 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Филе тушеная в томатном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе тушеная в томатном соусе, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе тушеная в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы