Рецепт Каша гречневая с брокколи и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с брокколи и тыквой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 125 г
Тыква 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с брокколи и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.8% 3269 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 32.7% 769 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.8% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 40.8% 619 г
альфа Каротин 5.263 мкг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 47.9% 526 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 294.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 9.6% 2647 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 4% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 14.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 16.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 27.282 мкг 400 мкг 6.8% 17.1% 1466 г
Витамин C, аскорбиновая 19.05 мг 90 мг 21.2% 53.4% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 9.8% 2547 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23697 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 46.1% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.8928 мг 20 мг 4.5% 11.3% 2240 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.71 мг 2500 мг 7.6% 19.1% 1318 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 7.6% 3327 г
Кремний, Si 21.565 мг 30 мг 71.9% 181.1% 139 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 16.6% 1524 г
Натрий, Na 8.78 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14806 г
Сера, S 23.31 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4290 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 14.9% 1699 г
Хлор, Cl 12.59 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 47.32 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 12.6% 2018 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19737 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 18.9% 1339 г
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 26.4% 953 г
Медь, Cu 150.48 мкг 1000 мкг 15% 37.8% 665 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 17.6% 1436 г
Никель, Ni 3.089 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 1.487 мкг 55 мкг 2.7% 6.8% 3699 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 63.88 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6262 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 8.3% 3009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с брокколи и тыквой составляет 39,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С БРОККОЛИ И ТЫКВОЙ

Каша гречневая с брокколи и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 71,9 %, медью - 15 %

Чем полезен Каша гречневая с брокколи и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с брокколи и тыквой, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с брокколи и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы